今日はひな祭り♡

ひな祭りは、桃の節句と言ってひな人形を飾り、

桃の花を生け女の子の健康と幸せを願うための古くからのお祭りです。

ひし餅や雛あられ、白酒などでお祝いします。

さて！本日のひな祭り♡

ステイホーム中にひな祭りをもっと楽しくすごすために、

M.YUMI先生プレゼンツ！「スペシャルちらし寿司」

のレシピをご紹介します。

☆スペシャルちらし寿司☆

まずは2月26日の黄金の寿司酢＆酢飯の作りかたから！

お米I合分！

材料

米酢　　                  30cc

グラニュー糖　　　20g

粉末昆布出汁　　　1

①材料を全て鍋に入れ、一煮立ちさせます。

②炊き上がったご飯に混ぜて酢飯は完成です。

③ちらし寿司具材を用意する

（キュウリと三つ葉以外は、ちらし寿司用に加工したものをお使いください）

漬まぐろ

うなぎ　

そぼろ卵

きゅうり

ミツバ

しいたけ

かんぴょう

にんじん

イクラ

④、③を全てお好みの適量で②の酢飯にトッピングして

出来上がりです。

さあ！美味しいお寿司を沢山食べて幸せになりましょう♡

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生