☆超なめらか♡生チョコプリン☆

材料
板チョコ(ミルク)　　100g
生クリーム　　　　　200cc
牛乳　　　　　　　　300cc
卵(全卵) 1個
卵(卵黄) 3個
グラニュー糖　　　　30g

トッピング
　生クリーム
　いちご　　　
　けずりチョコレート

①チョコレートを細かく刻んでおきます。

②ボウルに卵、全卵と卵黄をいれ、泡立て器で軽く混ぜあわせたら、グラニュー糖を入れてさらに
混ぜあわせます。

③鍋に、生クリーム、牛乳、刻んだチョコレートを入れて弱火にかけ、ヘラで混ぜながらチョコレートを溶かします。

④鍋の粗熱がとれたら、先ほどの卵の入ったボウルにチョコレートを流し入れ、泡立て器で混ぜあわせます。

⑤茶こしなどでチョコレート生地を2回こし(なめらかさがでます)、耐熱容器のカップに注ぎます。

⑥140℃に温めたオーブンにお湯を入れて35分蒸し焼きにします。
粗熱をとり、
冷蔵庫で5時間〜一晩ほど冷やしたら完成です(^o^)♡

happy Valentine❤️❤️❤️

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生