FOOD/☆長芋の鉄板焼き(お好み焼き風)☆

暑い夏の夏バテ防止は長芋でパワーアップ！！！

材料

長芋　　　　　　300g

白ねぎ　　　　　1本

片栗粉                  大さじ2

紅しょうが　　　小さじ1

粉末だし              小さじ1

天かす                  大さじ1

卵　　　　　　　1個

しょうゆ　　　　適量

＊トッピング＊

かつおぶし

青のり

ねぎ

①長芋をすりおろし、白ねぎはみじん切りにします。

②材料をすべてボールに入れ、よく混ぜます。

③フライパンに油を入れて(分量外)片面1分~2分ずつ焼きます。

④仕上げに、しょうゆをふりかけ、香ばしく焼きあげたら

完成です(๑>◡<๑)♡

お好みで、かつおぶし、青のりを振りかけて

召し上がれ❤️

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生