☆麻辣醤のチキンサラダ☆

【材料】
水菜 一束
白ネギ　　　　　　　　 2分の1本
サラダチキン　　　　 150g

【調味料】
麻辣醤　　　　　　　　小さじ1
食べるラー油　　　　　大さじ1

①水菜は3センチ幅に、白ネギは白髪ネギにカットしておきます。

②流水で洗い、水気を切ったら冷蔵庫で冷やしておきます。
(冷蔵庫で冷やすことにより野菜がパリパリになります)

③サラダチキンはほぐしておきます。

④ボウルに野菜とサラダチキンを入れ、
麻辣醤と食べるラー油を加え混ぜ合わせます。
味が足りないようなら塩で調整してください。

仕上げに追加で食べるラー油を乗せて完成です！

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生