☆たけのこの和風サラダ☆

【材料】
たけのこ　　　　　200g
にんじん 3分の1本

【調味料】
マヨネーズ　　　　大さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖　　　　　　　少々
かつお節　　　　　5gくらい

①たけのこは薄く切り、にんじんは細切りにします。

②湯を沸かし、たけのことにんじんを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。

③茹でたたけのことにんじんをザルにあけ、
水気をきります。

④調味料を混ぜ、③を入れて混ぜ合わせます。
かつお節をふって完成です(^^)

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生