☆油揚げの納豆はさみ焼き☆

【材料】
油揚げ　　　４枚
白ねぎ　　　一本
納豆　　　　2パック

【調味料】
めんつゆ　　大さじ2

＊トッピング＊
青ネギ

①白ねぎを小口切りにします。
納豆と混ぜて粘りがでたらめんつゆをいれて
混ぜ合わせておきます。

②まな板にラップを敷き、油揚げをのせたら
かぶせるようにもう一枚ラップを乗せて
麺棒でコロコロします。

③油揚げの端を切り、袋状にします。
①の納豆を4分の1ずつ詰めて爪楊枝でとめます。

④フライパンに油揚げを並べ(油は入れません)
やや弱めの中火で両面軽く焼き色がつくまで焼きます。

⑤つまようじを取り除き、半分に切って皿に盛り付けたら完成です。
醤油、ポン酢などお好みの味でお召し上がりください。

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生