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☆ふんわりだし巻き卵☆
【材料】卵M 4個 だし汁 80cc砂糖 小さじ2みりん 大さじ1薄口醤油 小さじ2 ①すべての材料をボウルの中によくかき混ぜます。 ②卵焼き用...
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☆里芋のポテサラ☆
【材料】里芋 200gベーコン 30g鰹節 3gくらい塩昆布 5gくらい 【調味料】マヨネーズ 大さじ2醤油 小さじ2塩胡...
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☆青椒肉絲☆
【材料】豚ロース 200gピーマン 6~8個タケノコ 100g 【下味タレ】紹興酒 大さじ1卵白 ...
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☆渡り蟹のチゲ鍋☆
【材料】渡り蟹 2杯水 1500cc昆布 3枚ダシダ 大さじ2 【ヤンニョムジャン】にん...
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☆油揚げの納豆はさみ焼き☆
【材料】油揚げ ４枚白ねぎ 一本納豆 2パック 【調味料】めんつゆ 大さじ2 ＊トッピング＊青ネギ ①白ねぎを小口切りにします。納豆と...
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神社 仏閣 / 深大寺
深大寺蕎麦は、全国的に有名ですよね。 私は、深大寺に行くと必ず厄除元三大師様のお札を購入してきます。玄関に貼って魔が入って来ないようにできるお札です。...
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☆蝶のクッキー☆
【材料】バター 20g粉糖 20g卵白 20g小麦粉 25g ①バターと卵白は常温に戻しておきます。 ②ボウルにバターを入れ、泡だ...
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☆アボカドとサーモンのサラダ☆
【材料】 4人分アボカド 2個 スライス用１個 合わせる用１個スモークサーモン ８枚チーズ ２個玉ねぎ 4分の...
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☆紫蘇の実の佃煮☆
【材料】紫蘇の実 50g 【調味料】酒 20ccみりん 20cc醤油 30ccザラメ ...
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☆自家製タバスコ🌶️☆
【材料】 唐辛子 100g米酢 70cc塩 5g ①唐辛子を水で洗い、クッキングペーパーで水気をしっかり拭き取ります。 ...