☆万願寺とうがらしの炒めもの☆

唐辛子の効能は新陳代謝を上げるのでダイエット効果大！万願寺とうがらしも、ししとうがらしもビタミンがいっぱいの野菜です。

美容にも効果大の食材ですので、恋する貴方に、美しくなれる嬉しいレシピです！

材料　

万願寺とうがらし（ししとうでもOK）150〜200g

にんにく　ひとかけ

塩　ひとつまみ　

しょうゆ　小さじ1

ごま油　少々

サラダ油　少々

☆作り方☆

①万願寺とうがらしのヘタを取り、3cm幅くらいに切ります。ししとうの場合はヘタを取るだけでOK。

中のタネは残しておきます。（種に栄養がつまっているので！）

②フライパンにサラダ油を入れて、みじん切りにしたにんにくをいれて軽く炒め、油に香りをつけます。

③にんにくを入れたフライパンに、万願寺とうがらしをいれて、塩を振り、よーく炒めます。

しんなりしたらしょうゆを回しいれて、味をなじませます。

④お皿に盛り付けてから、ごま油をたらします。

（ごま油は60度以上になると香りがなくなってしまうので最後にかけます）

完成でーす(о´∀`о)

レシピ提供：お料理研究家　M.YUMIKO先生