パリパリ、とろーり、もちもちのHAPPY!☆お餅ピザ☆

FOOD

材料     

お餅     2つ

玉ねぎ    4分の1個

ピーマン   2分の1個

チーズ    40グラム

ベーコン   40グラム

ホワイトマッシュルーム   (あれば)

ケチャップ  大さじ2

バジルソース 小さじ1    (以前のレシピのもの)

①玉ねぎ、ピーマン、ホワイトマッシュルームを薄切りにします。

お餅も細長く切ります。

②フライパンにお餅を並べ、(油は使いません。テフロン加工のフライパンを使ってください)

水50ccを入れて蓋をし弱火で火を入れていきます。

③お餅がグツグツとして柔らかくなって水分がなくなってきたら、ケチャップとバジルソースを塗り、玉ねぎ、チーズ、ベーコン、ピーマン、ホワイトマッシュルームの順にお餅の上に乗せます。再び蓋をし、中火よりやや弱めの火で材料に火を通します。

チーズが溶けたら完成です(*´Д`*)♡

レシピ提供:お料理研究家M.YUMI先生

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