☆タルタルソース(らっきょう)☆
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FOOD
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材料
卵 2個
マヨネーズ 50g
らっきょう 2個
玉ねぎ 4分の1個
砂糖 小さじ1
塩、胡椒 少々
パセリ
①卵を茹でます。
(熱湯に入れて10〜12分
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②玉ねぎ、らっきょう、パセリをみじん切りにします。
茹でた卵も細かく切ります。
③卵、らっきう、玉ねぎ、マヨネーズ、砂糖、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
(らっきょうが甘いようであれば、砂糖を調節してください)
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④パセリをのせて完成です。
牡蠣フライや、海老フライ🦐など
用途は幅広く、市販で買うより味が調節できることから便利な調味料になります(^^)♡
レシピ提供:お料理研究家M.YUMI先生
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