☆タルタルソース(らっきょう)☆

FOOD

材料

卵      2個
マヨネーズ  50g
らっきょう  2個
玉ねぎ    4分の1個
砂糖     小さじ1
塩、胡椒   少々

パセリ

①卵を茹でます。
(熱湯に入れて10〜12分

②玉ねぎ、らっきょう、パセリをみじん切りにします。
茹でた卵も細かく切ります。

③卵、らっきう、玉ねぎ、マヨネーズ、砂糖、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
(らっきょうが甘いようであれば、砂糖を調節してください)

④パセリをのせて完成です。

牡蠣フライや、海老フライ🦐など
用途は幅広く、市販で買うより味が調節できることから便利な調味料になります(^^)♡

レシピ提供:お料理研究家M.YUMI先生

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