☆ゴーヤ塩昆布炒め☆

【材料】
ゴーヤ　　　　　　一本
塩昆布　　　　　　大さじ1くらい

①ゴーヤは5mm幅くらい輪切りに切り、種をとります。

②フライパンに気持ち多めに油を入れ(分量外)ゴーヤを入れて両面こんがりするまで焼きます。

③火を止め、塩昆布を入れて味が馴染むようによくかき混ぜたら完成です！

＊ゴーヤの苦味が好きな方は少し厚めに切ると苦味が感じられます。
カリカリのゴーヤがとてもおいしい一品です。

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生