FOOD/ビタミンとカルシウムがタップリとれて精神安定にもなるおかず！

☆小松菜とジャコのふりかけ☆

材料

小松菜　　　　　　ひと束

ジャコ　　　　　　100gくらい

白胡麻　　　　　　　大さじ1

調味料

酒　　　　　　　　大さじ1

みりん　　　　　　大さじ1

しょうゆ　　　　　大さじ1

①小松菜を細く切ります。

②ごま油をフライパンに入れ、じゃこをカリカリになるまでよく痛めます。

③じゃこを一旦さらに取り、次は小松菜と調味料を全て入れ、汁がなくなるまでよく痛めます。

④じゃこをフライパンに戻し、仕上げにごま油を少々ふりかけ、白ゴマを混ぜ合わせたら完成です(*´꒳`*)♡

熱々のご飯のお供に！冷奴にのせたり、そうめんの具材、チャーハンにしてもおいしいです！

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生