☆ ショソン・オ・ポム(アップルパイ)☆
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/ADC96AC8-CED9-452A-8E67-07F662227669-scaled.jpeg)
FOOD
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/34663B86-96C4-4824-BCAA-CB7541DA2179-1024x768.jpeg)
材料
りんご 2個
バター 30g
グラニュー糖 60g
レモン汁 2分の1〜1個分
ラム酒 小さじ1
パイシート 大1枚
卵黄 1個分
水 小さじ1
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/974BB5D5-0681-4CB2-8154-E0FB2D09C689-1024x768.jpeg)
①りんごは、皮をむき、厚さ1センチ位にカットします。(今回はいちょう切りにしました。角切りでもOK)
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/CBF16A0A-2890-48F2-8941-164F4ABCF50B-1024x768.jpeg)
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/1E19F844-14CA-482A-88C7-D5AC0A1AAFE0-1024x768.jpeg)
②鍋にりんご、バター、グラニュー糖を入れ中火にかけます。
水分がなくなってきたらラム酒を入れ、アルコールが飛んだら火を止め、レモン汁を入れます。
③煮たリンゴを一旦さましておきます。
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/58002386-C860-42CB-ACBC-1AA669D6FB78-1024x768.jpeg)
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/E77DC1F7-D4F9-4927-AD68-22E946AC75B3-1024x768.jpeg)
④パイシートと、卵黄を小さじ1の水で溶いたものを用意します(パイシートは冷凍庫から出して5分から10分ほどおいたものを使用します)
今回使用するのは12センチのセルクルです。
パイシートを型抜きし、煮たりんごをのせ、
内側に卵黄を塗ります。
あまりギリギリで塗らないようにしましょう。
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/BC02FEB0-B79F-4746-85F7-9F2E0078D269-1024x768.jpeg)
⑤形に沿ってパイシートを半分に折り曲げ、軽く押さえて接着し、フォークなので押し付けてギザギザの模様をつけます。
表面につける模様は、竹串などで軽くなぞって葉っぱの形にします。
![](https://www.four-dimensional-moon.com/wp-content/uploads/2022/12/ADC96AC8-CED9-452A-8E67-07F662227669-1024x768.jpeg)
⑥表面に卵黄を塗り、
200℃で予熱したオーブンに約15分から20分ほど焼きます。
完成です(о´∀`о)🍎
バニラアイスを添えてもおいしいです♡
スピリチュアルカウンセラー育代プロフィール
30年以上のキャリアを持ち、10万人以上を鑑定している。
自由が丘の占いのオフィスにて占いの部屋を主催する傍らTV 雑誌 書籍 WEB など様々なメディアで活躍している。
この記事へのコメントはありません。